表弟打电话来的时候，我正在帮邻居简妮找她的祖母绿戒指。戒指是新买的，泳池也是新修的，但她怎么把前者丢弄的，我想象不出。可能她上个月雇了一名普拉提私教，形体变得好看，手指不再那么圆胖。
现在是初夏。德国人最喜欢的季节来了。
有阳光的日子里，把衣服脱至最少，去海边、去游泳池、去桑拿房，躺在草地上也是赤身**的——天然主义哲学这样推广**主义式的家庭和休闲运动。
內斯受不了这种健康哲学。虽然他喜欢度假浴场，笔直的林荫大道和色彩鲜艳的藤条沙滩椅。但一看见沙滩上□□的享受太阳浴的男女老少，他恨不得自己是个瞎子。
和他认识后，我就再没去过吕根岛，因为FKK。那里的天体海滩，一到夏天遍地是回归自然的裸族。
戒指失而复得，简妮眼角的皱纹因为笑容更加明显。她喜欢晒太阳，热衷美黑，皮肤比同龄人的老化更快。但她欣然接受。
我累坏了，仰面漂在水面。她坐在边缘，两只小腿伸进水里，一边欣赏价格不菲的祖母绿，一边和我说电话的事。大约五分之前，表弟连打三个电话找我。
等会儿再说吧。我继续在水里起伏，想象身体是海边公路旁绵延的树，六月的阳光悠然照过来。
那小子找我还能有什么好事，多半又想爆改哪辆二手车。说了好多次，我家开的是汽车修理厂，做正经生意，可不是青春小毛头的白日梦工厂。
哎，多半是昆汀又来电了。简妮头转向传来铃声的红色遮阳棚。我手机和鞋子放在那边。昆汀就是我表弟，在一所寄宿中学读书。我给他回电，问，这个暑假他又有什么大计划？
昆汀雀跃，兴奋地说要和朋友们去波罗的海玩一圈，然后一边打工一边做社区志愿者，攒够一笔钱去好点的酒吧看欧洲杯决赛。
他变了。我很感慨。竟然不拉着我去汽车墓地拾荒。冒险，好奇心，加上一些奇思妙想和鲁莽，这样的青春回忆多有趣。是一种荣誉，悬挂在记忆的客厅，被时间装裱起来。
昆汀叫起来，用一种仿佛喝足碳酸饮料的声音咕哝。为什么还要去拾荒？嘿，老姐！我明年毕业，成绩也不坏。我是半个大学生。
毕业。他重复这个词，很骚动。
好吧。我笑了笑。我会提前好准备毕业礼物。那么，你找我有什么事？
我想找亚历克要几份食谱。他回答。
亚历克就是亚历克西斯·內斯。不止昆汀表弟，家里也有这么叫他的人。起初，內斯还有些腼腆，不过他很快接受，并觉得这样很亲切。
讨要食谱，是想趁着这趟波罗的海之旅，在朋友面前出一把风头。昆汀大大方方承认。据我了解，他和那帮小伙子没有一个擅长下厨的。他自己也承认，一切正如尼采母子之间的对话——
尼采问，普通人如何过日子？我也想尝试一下。
母亲回答，他们以土豆、肥肉、咖啡和酒为生。
尼采闻之叹息。噢，这就是德国人的生活啊。
和亚历克做的料理相比，食堂给我们吃的，像极了二战时德军的伙食。老姐，你可能不知道德军的配给，我说给你听。
昆汀迫切地向我抱怨，仿佛他的舌头和胃曾在食堂坠机。也许学校是故意的，希望学生的时间和精力都被投注到更有意义的活动上面，尤其是精神活动。
我耐心听着。遮阳棚下的休闲椅邀请我躺上去，我欣然应约，和水中的简妮相互挥手，各自享受。
查了一下，德军每周的配给和昆汀说的差不多，主要是750克黑麦面包、黄油75克、香肠120克，果酱或人造蜂蜜200克、煮土豆或其他蔬菜750克。另外有8克咖啡豆，香烟纸7卷。
似乎尼采母亲说的对，德式饮食相对简约。但参考对象既然是內斯的手艺，用简陋形容也不过。
又忘了是哪位名人说的话，大意是在饮食方面节俭不等于吝啬，反而要当心那些在晚上大吃大喝的人。他们不会一边读歌德、黑格尔和叔本华，一边大嚼牡蛎和法式小蛋糕。
开脱式的借口。
否则怎么解释，內斯头天做好一大桌子菜，第二天大早就去俱乐部训练，两不耽误。有一半以上的时间，他进厨房都是随机的，即兴被邀请。他要做的，是观察冰箱和料理台上有的食材，迅速规划，安排什么做主菜，什么做配菜。
有点像他在球队扮演的角色，拿到球，然后该盘带还是传出去，传给谁，多远、多大力度，怎样的旋转、怎样的弧度。
三秒钟，他说思考时间至多三秒钟。这还是理想情况。顶尖球队之间的较量永远比想象中的更激烈，争分夺秒。
所以当时间变得缓慢流淌，大脑可以在放空和活跃之间轮流演出的时候，就去唱歌，去兜风，去哪里躺下晒太阳。他这么说过，削柑橘皮的动作慢慢的。那时候是秋天，窗外的天空高而遥远，路边的树叶子全部变黄。我注视着他，他的身影就像镶嵌进窗格的彩绘。他的眼睛不看我，脸色安然，身上没有比赛时桀骜激烈的东西。他静静地站在那里，只有手指在动，水一样灵巧地流淌。
就这样，我弯着腰，趴在料理台上，歪起头看他削好三只柑橘。接着做蛋糕坯，打发蛋清，加入淡奶油，生奶酪，杏仁粉。下午，他做好一只六寸柑橘奶酪蛋糕，作为小小的安慰和补偿。他接下来有比赛，航班今晚起飞。后面有一段时间我们不能见面。
我没有意见，但他过意不去。每次都是这样，他用一些味道香甜的，浓烈的，厚重的食物填满我。有时身体融合，就像枕头和被单散发出柔顺剂淡淡的香味，我身体里传出他的气息。
相互抱着迷迷糊糊睡过去，醒来身体又重叠在一起。汗水褪落又渗出，一层一层，就像一种异常旺盛的代谢。
我不是这么重欲的人，其实不是这样。他哑着声音，从上方看向我的眼睛苦恼而不忍。我想解释，但很难说明白。我希望你能明白。
我不说话，已经没什么力气开口，轻微点头。是，我可以明白。
谢谢。他整张脸埋进我脖子里，像一座寂静幽深的岛屿靠过来。我仰着头，他的呼吸，从无限贴紧皮肤的口鼻间呵出来。
中途他的手机响了。
凯撒的来电。
他看一眼，没有立即接听。搂住我，把我抱起来，在身体里继续停留。我感觉到更深更强烈的进入。
啪。手机被丢到地板上，屏幕一片漆黑。关机了。
静默一分钟，他动起来。我把脸贴到他汗涔的肩膀上，用力地呼吸，最后张嘴咬下去。心脏仿佛在**中里坠落。
那个下午，我和內斯在一起，好像要一直在一起直到死去。我下床掀开窗帘一角，已经天黑，远处有繁华的灯火。他在床头留了便签，算时间，现在他已经在万米以上的高空。
他仍是一个缺乏安全感的人，但不歇斯底里。一切都会好起来，已经好起来了。我穿着从他衣柜里顺走的T恤，坐在窗台上，就着夜色和远处灯火慢慢品尝那只六寸柑橘奶酪蛋糕。
电话那头，昆汀的喋喋不休让我缓慢回神。
你和你的兄弟们吃蛋糕吗？我和他商量。內斯会用新鲜柑橘做奶酪蛋糕，味道好吃。