第7章 茉莉青提拉糕

早间的愚园路很安静,只有鸟儿捎过枝头,喜欢叽叽喳喳地叫,应该是愤怒的小鸟发现哪只日常懒惰的小鸟早起抢了它的虫儿吧。

“小林,来四块热乎的”,说是给同组的同事带的。“跑愚园路这趟线二十年了,就爱你家这口。”王师傅总在早班结束后来买定胜糕,蓝色工装外套上还带着点汽油味。

他接过纸袋时会使劲闻闻,“桂花一香,就想起我闺女小时候,总缠着要‘会开花的糕’。”他闺女去年考上了外地的大学,每次视频都让他拍定胜糕的样子。

有次他来买糕,眼眶红红的,说闺女第一次离家,想给她寄点家乡味。林椿给他装了六块,额外加了包干桂花:“让她泡在粥里,就像在家吃一样。”

王师傅挠挠头笑了,工装口袋里露出半截没寄完的信,字里行间都是 “家里一切都好”。

午间,阳光斜斜切进 “望兰小筑”,把靠窗的木桌晒得发烫,谢栖则过来点了一块可颂。

“谢老板也爱吃可颂啊,正好是刚烤出来的!”林椿揶揄道,“对了,我最近改良了一下茉莉青提拉糕的配方,你帮我尝尝看怎么样。”

她把盘子放在他手边,瓷盘边缘印着细小的玉兰花纹,拉糕躺在里面,奶油上缀着半朵新鲜茉莉,青提果肉透过薄薄的蛋糕胚,泛着水嫩的绿。

谢栖则指尖捏起叉子时顿了顿——上次她送定胜糕,他也是这样,怕唐突了这份特意。

叉子切入蛋糕的瞬间,奶油带着茉莉香漫出来,在空气里酿出种奇异的清甜。

“怎么样?” 林椿托着腮看他,眼睛亮得像盛了阳光,“减了二十克糖,加了层青提果冻,想让口感更清爽些。”

他慢慢咀嚼着,眉头微蹙又松开。

第一口是奶油的绵密,茉莉香在舌尖炸开时,确实比上次试吃的版本淡了些。

但吃到中间的蛋糕胚,却又品出点不易察觉的甜,像是藏在云朵里的糖粒。

最后咬到青提果冻,果酸突然涌上来,把前面的甜都冲得淡了。

“前半段刚好,” 他放下叉子,指尖在桌面上轻轻点着,“但蛋糕胚的糖霜似乎没抹匀,这里……” 他用叉子指着糕体中间的位置。

“比边缘甜了半分,果冻的酸又压过了茉莉的香,像……像两句话没接上。”

林椿凑近去看,鼻尖几乎碰到盘子。阳光落在她发顶,绒毛看得清晰,她用指尖沾了点蛋糕胚上的糖霜。

尝了尝,忽然笑了:“果然还是没掌握好。上次烤胚子的时候,烤箱温度高了点,边缘有点干,就多抹了层糖霜补湿度,没想到……”

“没想到中间成了漏网之鱼?” 谢栖则接话时,尾音带着点笑意,像石子投进水里,漾开圈温柔的涟漪。

他让林椿等一会,然后回书坊拿来本 1960年代的《甜点工艺》。

翻到折角的一页:“你看这里写的,提拉米林的分层要‘甜得有层次,像台阶一样’,或许可以把青提果冻切成小丁,均匀拌在奶油里,酸和甜就能缠在一起了。”

林椿凑过去看,书页上有淡淡的咖啡渍,像是当年的读者边吃边看留下的。她的发丝扫过他的手背,两人同时顿了顿,又各自移开视线。

阳光把两人的影子投在书页上,叠成一片小小的、暖融融的形状。

“我下午试试。” 她把盘子收起来时,指尖碰到他刚才用过的叉子,温热的触感顺着指尖爬上来,“做好了再给你送一块?”

“好啊。”谢栖则望着窗外的梧桐叶,声音轻得像被风托着。

谢栖则走后,她把他提的意见用便签纸写下来贴在冰箱上。

突然想起来高中时自己的笔记本总会不定时地消失,第二天找到的时候里面也是多了几张这样的便签纸。

玉兰花瓣在门口轻轻晃,把这句应答送得很远,像给这份未完的讨论,系了个温柔的结。

下午还要去接莫叶,今天是工作日,林雾在棠川工作不能来看店,林椿先和晓梅打了声招呼,还喊了姑姑来帮忙看着店。

浦东机场,广播声混着行李箱滚轮的咕噜声,在高挑的穹顶下荡出回声。林椿目光在涌出来的人群里扫了又扫。

“糖小霜!” 一声清亮的呼喊穿透嘈杂,穿着焦糖色风衣的莫叶正踮着脚朝她挥手,行李箱上的小熊挂件随着动作晃悠,像在跳着笨拙的舞。

林椿笑着迎上去,刚要说话就被对方结结实实地抱住。

莫叶身上的柑橘香水混着点机舱里的暖气,扑在她颈窝里,带着种久违的熟悉感:“可算见着活人了,在飞机上看你发的定胜糕照片,馋得我啃了三袋坚果。”

“就知道你惦记这个,” 林椿帮她拎过登机箱,轮子在地面划出轻快的弧线,“特意烤了芋泥馅的,还温在烤箱里呢。”

莫叶翻着手机里的照片,指尖点着屏幕上的书店招牌:“你说的那个新邻居,就在你店对面?上次视频时你提过一嘴,开书店的,姓谢是吧?”

“嗯,”林椿想起早上路过书店时,看见他正站在梯子上整理书,衬衫后背沾了点灰尘,“听街坊说,以前在国外做古籍修复的。”

“古籍修复?” 莫叶眨了眨眼,突然凑近她耳边,“帅不帅?我看你朋友圈拍的书店橱窗,里面那盏铜灯挺有格调,主人眼光应该不差。”

林椿拍开她的手,嘴角却忍不住上扬:“哎呀没细看,就知道挺安静的,每天早上开门比我还早。”

“你都和顾锦成分手这么久了,不会还对他恋恋不忘吧?”

“怎么可能,我们一直都是殊途,怎么可能同归,现在也只是普通朋友而已。”林椿并没有骗她,和顾锦成在一起时,更多的是相敬如宾。

两人说着话走出到达口,午后的阳光透过玻璃幕墙落在莫叶的风衣上,镀上层柔和的金边。。

“先说好,” 她拉着行李箱往停车场走,声音里带着笑,“茶可以送,但别瞎撮合,我跟他不熟。”

莫叶在她身后夸张地叹气:“知道知道,我的林大老板眼里只有你的烤箱和面粉。不过说真的,等我倒完时差,可得去会会这位神秘邻居,能在愚园路守着家书店过日子的,肯定不是一般人。”

车窗外的梧桐叶正簌簌往下落,林椿转动方向盘的手轻轻一顿。

她想起谢栖则低头整理旧书时的侧脸,在光里安静得像幅画。

或许,莫叶说得没错,这个新邻居,确实有点特别。

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愚园路慢信
连载中蒸笼四玉糕 /