雨后的山路格外不好走。
泥被雨水打湿了,泥土路变成了泥水路,地面滑滑溜溜的像是泥鳅,整个坡度往下走,稍有不稳,就要摔倒。
王杏倒是走惯了山路,这点路对她来说不算什么,走得稳稳当当。
可就苦了柳玉了。
柳玉抓紧了背筐的背带,小心翼翼地踩着山路。
尽管她已经如此小心了,可还是脚滑,差点摔倒好几次。
好在每次都有惊无险。
王杏在前面带路,考虑到柳玉不常走山路,走得十分缓慢。
期间路过一大片灌木丛,雨后潮湿,蛇最容易出没。
王杏手中提前备着一根长木棍,走到半人高的灌木丛的时候,就要拍打几下。
这叫打草惊蛇,跟蛇打个招呼,说有人来了,蛇也不会自讨没趣,会自行离开。
她正想着提醒柳玉一声,让她注意一下,以免吓到她了。
才一回头,见柳玉身子整个往下倒,这才想起路滑,柳玉不一定能适应泥土路。
她身体比脑子更先行动,抓住柳玉的背筐使她稳住身形。
柳玉稳下来,心有余悸,喘着气没敢乱动:“幸亏有你,不然我就危险了。”
王杏道:“放心,有我在,你不会有危险的。”
柳玉点头,对王杏的能力表示肯定。
王杏松开柳玉,将手中的长棍分成两截,给柳玉一截,给她分享走雨后山路的技巧:“走有草的地方,不容易脚滑,若是坡度大,可以横着走,重心放低会稳一些。”
柳玉接过半截木棍,听着王杏的嘱咐,有些感动,她点点头,道:“我记下了。”
二人继续下山。
王杏还将预防蛇的技巧教给她。
柳玉听着王杏掏心窝子的话,想到在这样一个渺无人烟的地方,居然能遇到一个这样真诚的朋友,她的运气还真不错。
她道:“王杏,不,咱们都认识这么久了,喊名字多生疏啊,我可以换一个称呼吗?”
王杏想说当然可以,但她又害怕柳玉会像村里人那样喊她杏哥儿。
她对这个称呼,虽然谈不上讨厌,可也谈不上喜欢。
柳玉稍微想了一下,问道:“杏子,如何?”
她觉得这个称呼显得二人关系很好,就像好闺友一样。
而且杏子这个果子,她也挺喜欢吃的。
王杏心里一愣,自从娘走后,再没人喊过她杏子了。
她鼻子酸酸的,走在前面,道:“嗯。”
柳玉笑容灿烂:“杏子,这次咱们下山再摘些果子吃。”
“好。”
柳玉道:“对了杏子,你也可以换个称呼叫我。”
王杏一听这句话,心思一转,她其实一直都很想喊柳玉叫玉儿,柳玉整个人就像玉一样纯净美好。
却不想柳玉自己给自己想了个随和的昵称:“叫小柳吧,这样喊好听。”
王杏:“……”
她感觉这个名字跟柳玉十分不搭,而且她也喊不出口。
柳玉等半天,没有等到王杏的回应,心道:“难不成在王杏心里,我还没到这种好闺友的程度吗?哎!是了,这些日子以来,都是王杏在帮我。我倒是想做些什么,可什么都帮不上忙。”
她只能退步道:“没事的,喊什么都行,反正只是一个称呼嘛。”
王杏听出了柳玉语气中的不对劲。让她说出心里话,那肯定是不行的,那么亲昵,万一被柳玉看出她的心思,惹柳玉厌烦就糟糕了。
她道:“好,小柳。”
柳玉笑道:“诶!”
王杏在心里轻轻叹了口气。
罢了,柳玉开心就行。
平常下山,一个时辰就够了。
下雨后的山路难走,她们用了两个时辰,太阳都出来老高了。
柳玉虽然身体累,但心里上却是充满精力的,她问道:“我们去哪里捡地木耳呢?”
她也想多做一些事情,显出自己的价值来。
王杏瞧着柳玉走得脸红扑扑的,道:“不然我们歇息一会儿,再去捡地木耳吧。”
柳玉估摸了一下时间,道:“还是不歇息了,捡完回家,不然天该黑了。”
若是往常还好,可这雨后山路,着实难走。
王杏便带着柳玉一起去地木耳的地方。
途中她道:“地木耳不喜阳光晒,要去潮湿阴凉的地方找,多去石头底下、潮湿的草丛堆里找。”
柳玉记在心里,她们路过上次来的小溪,再往前走,便是林子,中间有好多大石头。
而石头缝里,正长了绿油油的一大片地木耳。
她立即跑上前,惊喜叫道:“我找到了!是不是这个?”
嫩若凝脂,有点半透明状的绿皮菜。
王杏勾了勾唇角,道:“是这个。”
柳玉用行动代替了兴奋。
她抓起一把就往背筐里扔,不一会儿,背筐筐底便都是地木耳了。
就在她还想再捡一些时,王杏道:“我们再去摘一些菌吧,做个菌汤喝。”
柳玉手一顿,抓住背带,笑道:“好。”
王杏视线一转,就瞧见了长得正旺盛的菌,色白质嫩,附木而生。
她指给柳玉瞧,道:“这个是能吃的菌,炖汤喝很好喝的。”
柳玉想起上次自己采了一堆毒菌回去,有点心虚,这次将能吃的记在心里。
她采了一把放背筐里,有了点经验,问道:“是不是颜色干净的就是能吃的?”
王杏道:“对,越漂亮越有毒。”
柳玉点头道:“放心,我以后不会再采漂亮的菌了。”
王杏道:“以后我带你常下山,很快你就有经验了。”
柳玉笑着点点头。
王杏的视线扫了一眼溪水里的小田螺。
水里的鲜味,娘亲在的时候倒是给她做过一两次,但是这玩意太麻烦,都是沙子,清理麻烦,吃起来也就那么一丁点肉沫,还不如一个干粮饼顶饱。
不过这倒是让王杏想起了自己的娘亲。
自从娘走后,好几年都是她一个人,她以为自己会这样孤零零地过一辈子,没想到遇到了柳玉。
想到柳玉,王杏心里开心,看了柳玉一眼,柳玉正在专心采白菌,她眼角含着笑意。
对了,家里的野果子吃完了,柳玉爱吃,她再去摘一些。
王杏:再次感受到了家的温暖。
PS:
①菌菇就是平菇。
②地木耳,也叫地皮菜、雷公菌,是一种雨后才会出现的山野美味,不仅口感鲜嫩,营养价值也很高。
功效如下:
清热降火,润肠通便 :地木耳性寒,有清热解毒的功效,适合夏天上火、口干烦躁时食用。同时它富含膳食纤维,有助于润肠通便。
补充营养,益气养血 :它的蛋白质含量很高,甚至超过木耳和银耳,同时富含钙、铁、磷等多种矿物质和维生素,能为身体补充多种营养,有补虚益气、滋养肝肾的作用。尤其铁含量高,对女性补铁养血、改善气色很有帮助。
养肝明目 :《本草纲目??》中记载地木耳可以明目,现代人也常因看手机电脑导致眼睛干涩,吃地木耳有助于改善。
辅助降压与增强免疫 :现代研究发现,地木耳中的??多糖??、藻蓝蛋白??等活性成分,具有一定的抗氧化、抑菌和提高免疫力的功效,还能辅助降压。
作者有话说
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第23章 地木耳和菌菇