这么问显然是有目的。
看她一天吃穿不愁的样子而且这么年轻,应该不是她想来,是要给自己介绍人。
“来我这里,要给肉穿串,打扫卫生,买一些原材料,给顾客上烤串。有的顾客脾气不好,也不能和顾客发生冲突,只要这些都能干,就没有别的要求。”
说白了就是踏实肯干。
李丽:“工资和上班时间呢?”
向晴好:“一个月70000金币。上班是早上8点到晚上8点。”
李丽听了心里盘算一下。
烧烤店上班时间都这样,上午要穿串,下午要卖串,这个要求不过分。
工资7000金币看起来不少,但是餐饮业比一般行业辛苦,所以她给的这些也算正常的等价交换,谁也没吃亏,谁也没占便宜。
总的来说,还行。
“你的要求不难,我家有个远房亲戚就住我家一条街,按辈分我要跟她叫大姨。她没上过班,一直在家里当家庭主妇,特别会干活,明天我让她来试试。”
向晴好:“行呀,只要她不嫌弃我这小店,我欢迎她来试试。”
李丽:“不会嫌弃的,他们家就我大姨夫一个人做零工赚钱,有两个孩子要养。我看你人不错,是个好老板,我大姨人也很好,你们会合得来,我才说的。明天你们具体聊。”
向晴好:“好,不管结果怎么样。我现在这里谢谢你了。”
“客气什么。”李丽说话的时候,还不忘把最后一口鸡肉,赶紧往嘴里塞。
第二天下午,向晴好还没走到烧烤店的时候,在自家烧烤店的远处就看到一个衣着干净、朴素,妆容整洁的女人。
40多岁的样子,看来已经等一段时间了。
向晴好快走两步:“是李丽介绍来的吧?”
“对,她昨天告诉我,你们这要用人,我就想过来看看了。”
女人说话的时候,不急不躁,声音很温和,人也看上去很稳重,第一印象就感觉很好。
向晴好快速打开烧烤店的门。
“进来吧,我们进来慢慢谈。”
向晴好进烧烤店之后,忙着去倒水。
女人也从门口进来,站在离门口最近的桌子,小心翼翼的打量一下店内的装修。
一个不大却干净、整洁的烧烤店。
“大姐,您坐。”向晴好拿过来一杯水放到那个女人面前:“怎么称呼您?”
“我姓周,叫周秀菊。”
“那我叫您周姐吧。我叫向晴好,你就直接叫我阿好。”
周姐点头笑一下没说话。
“周姐,我猜我的要求昨天李丽应该都告诉你了,我这店你也看到了。店不大,但是生意还不错。坦白说,活不算轻巧。工资和工作的时间你也都知道,现在你有没有要问我的事情。”
周姐想了一下,用最平缓的语气问一句:“午饭和晚餐是怎么管的?”
从早上8点到晚上9点,不能不让人吃饭呀。
这是个问题。
向晴好把吃饭的事情给忘了。
之前是在家穿肉串,在家吃完才出来卖烧烤。
这几天在烧烤店,也是回家吃。
但是招人了,所有的工作就要拿店里来做,饭自然也要在店里吃。
想到这,向晴好对周姐说:“午饭和晚餐,都在这吃,我管饭,我们吃的都一样。”
这就不是问题了。
周姐听向晴好这么一说,所有的顾虑都打消,看向晴好人也很随和,不是多事的人,立刻同意。
“我没问题,你要是同意,今天我就留下来干活。”
向晴好经过这一番谈话,感觉周姐人也不错,所以欣然同意。
“那就太好了,我这里现在就缺人。”
两人一拍即合,废话不多说,直接通过实际行动来表现。
人多力量就大,能干的活就更多,所以能接待的客人也更多。
从周姐来之后,向晴好显然多出一个左膀右臂。
开始时向晴好开始只让她穿串、打扫卫生,给客人餐桌送串。
暗中观察一段时间之后,看出周姐人好、干活轻快、麻利,不玩心眼,对客人也是和和气气的,不烦不恼。
向晴好感觉自己找对人,能有这么好的员工,老板还有何求。
所以,这次肉没有之后,向晴好直接把金币转给周姐,让她去附近的太阳市场老董家买猪肉、牛肉、和羊肉。
这是向晴好来这里租店之后,新找到的一家卖肉店。
之前总去的那个老胡家,现在对向晴好来说位置有点远。
附近就有一个太阳市场,而且老董家的肉也不差,所以就直接在那里买。
一共给她转了4万金币。
“周姐,你告诉老董是好日子烧烤来买烤串的肉,羊肉要羊腿肉、牛肉要肋条、猪肉要猪颈肉。你这样告诉他,让他给我们切最好的肉。”
“好的。”周姐擦完最后一张桌子,洗干净手之后就忙着去买肉。
向晴好看着周姐去买肉,自己也手没闲着,盘算着晚上鸡翅膀的用量,开始腌鸡肉。
周姐按照向晴好说的位置找到老董家。
店里的老董膘肥体壮,感觉不仅是卖肉的,吃肉应该也吃了不少。
看到周姐开买肉,眼睛都要笑成一条缝了。
“来买肉呀,想要什么样的肉,你说。”
周姐看一下肉——还行。
“我是好日子烧烤家的,来买羊腿肉、牛肋条、猪颈肉各30斤,一共凑成100斤也行,按照最好的肉给我切。”
一听是好日子烧烤店的,老董上下打量一下周姐。
周姐一看他的眼神,立刻解释:“我是刚刚雇来的,才在好日子家没干多久,所以你不认识我。”
“哦,是这样。”老董立刻笑着说,就是笑的有点让人感觉怪。
“没问题,我现在就给你切肉,你说切哪里,我就切哪里,先切猪肉。”
说完之后,老董从后面拿出一大块猪肉,摆在案板上。
“要那块,怎么切,你说。”
周姐虽然不是向晴好,因为卖肉串天天和肉打交道,对肉有非同一般的研究。
但也是一个资深的家庭主妇,什么样的肉不认识。
这块肉颜色暗红,表情干硬,看肥肉的那个部分连点油凉凉的光泽都看不到,这分明是隔了不知道几夜的肉。
而且就是隔夜的肉,也不是猪颈肉。
左一块右一块黄豆大小颗粒状的红肉,在白肉上面,像长在白肉上的暗疮。
看着都恶心,何况吃?
周姐来了,就给她拿这样的肉,这不是骗人吗?
“这都是好肉,你们老板天天来我这里买肉,我不骗你,你放心。你拿这块就行,价格不变还是给你们最低的。”
说话的时候,还用手上的刀拍拍案板上的肉,好像他已经把店里最好的肉都拿给周姐。
周姐看一眼老董后,再看一眼肉,表情能难看。
“这个肉不是猪颈肉,是淋巴肉。老板,我要的是猪颈肉,而且是今天新鲜的。你做生意的不能这么买货,分人拿肉。”
老董顿时被怼了一下,看周姐一脸严肃、眉头紧锁的样子,看来不好糊弄。
老董立刻换个笑脸。
“哎呦,你看我一下子拿错了,把这块肉当成猪颈肉拿给你。你要想要猪颈肉,我就拿给你。”
“但是这个肉便宜,做烤肉串一样吃,新鲜的猪颈肉要300金币一斤,但是这样的100个金币就行,吃起来口感不比猪颈肉差,都好吃。”
周姐是烧烤店雇佣来的人,能来买肉,老板自然已经把金币给她了。
花多少钱,还不是她说的算,剩下了也都是她自己的。
不好的肉卖给她,好的肉卖给别人,对老董来说这最合理。
甚至对两个人来说都是最合理的。
老董见周姐还是不表态。
“平时腌肉也应该是你吧,把酱料撒上去一腌,谁还能看出来这是什么肉。大姐,你放心,买这个肉做烤串,只赚不赔。”
周姐又看看老董,最后想想说:“那你给我先来一斤这个肉吧。”
“啊,才一斤?”老董显然不满意这个数量。
一斤肉能穿几个串。
“对,我回店里试试。”周姐平静的说。
眼前的这位大姐说要试试,老董又来精神。
“好勒,我马上给你切,你放心一定没问题,吃好了再来。”
说完之后,老董手起刀落准确无误的给周姐切下一斤淋巴肉。
向晴好将近一上午才做完腌鸡肉,刚坐下来休息一下。
就在开着门的门口看见,老远走过来的,要买100斤肉的周姐。
她左手空空荡荡,右手拎了一个拳头大小的塑料袋,塑料袋因为太轻,还在手里晃晃悠悠的。
“周姐,你买的肉呢?”