沈鱼是被一股馊味熏醒的。
她猛地睁开眼，入目是低矮的黄土墙、开裂的木梁，阳光从茅草屋顶的缝隙里刺进来，照在她脸上。她躺在一张硬得硌骨头的土炕上，身上盖着一条打满补丁、散发着油腻味的粗布被子。
头顶悬着一串干瘪的蒜头和几块黑乎乎的腊肉，灶台就在炕边，灶膛里冷灰积了厚厚一层。空气里混杂着霉面粉、羊膻和炭灰的味道。
沈鱼盯着那串蒜头看了足足十秒。
不对。她昨晚明明在米其林三星餐厅的后厨做收尾，明天还要飞巴黎参加分子料理研讨会。怎么一睁眼到了这么个地方？
她猛地坐起来，脑袋里一阵剧痛，像是有人拿勺子在里面搅。紧接着，一股不属于她的记忆碎片涌了进来——
西市，胡饼摊，父亲沈老六，三日前病逝。债主周二郎，每月利钱二两，已欠三月。铺面租约到期，房东要收房。原主也叫沈鱼，十六岁，父亲死后哭晕过去，再没醒过来。
沈鱼低头看了看自己这双手。手指纤细粗糙，指缝里嵌着洗不净的黑泥，掌心有常年揉面留下的茧。这不是她的手。她的手拿惯了主厨刀，虎口有常年握刀留下的印记，指甲永远修剪得干净整齐。这双手属于另一个女孩。
她深吸一口气，强迫自己冷静下来。
穿越。她真的穿越了。
还没等她消化完这个事实，门外突然传来一阵粗暴的砸门声。
“沈家丫头！开门！别装死！欠债还钱天经地义！”
木门被拍得哐哐作响，门缝里塞着的干草簌簌往下掉。沈鱼透过门缝往外看，一个满脸横肉的汉子带着两个小厮站在外面，手里提着根短棍，脸上写满了“今天不给钱就砸店”。
这是周二郎。放高利贷的，西市一霸，原主父亲借了他六两银子给妻子看病，人没救回来，债却滚成了十五两。原主一个十六岁的丫头，拿什么还？
“再不开门，老子把这破棚子给你掀了！”
沈鱼靠在门板上，心跳如擂鼓。她环顾四周——半袋发霉的面粉歪在灶台边，上面爬着米虫。灶膛口扔着一块羊骨，肉剔得干干净净，骨头缝里只剩一丝筋膜，硬得能砸核桃。灶台上一把豁了口的菜刀，一个裂了缝的陶碗，这就是全部家当。
门外又砸了一下，门闩吱呀作响，快撑不住了。
就在这时，她脑海中响起一道陌生的声音——
【饕餮令·系统绑定成功】
【宿主：沈鱼】
【身份：大唐长安西市胡饼摊主之女】
【终极任务：集齐百道“足以撼动人心”的菜肴，唤醒饕餮真身】
【当前任务：三日内赚取十两银子】
【任务说明：初始资金为零。可用食材：发霉面粉半袋、羊骨一块。限定条件：不得偷盗、不得欺诈、不得卖身】
【失败惩罚：永久失去味觉】
沈鱼愣住。
系统？饕餮令？失去味觉？
她刚想骂一句“什么鬼”，脑子里忽然浮现出一幅画面——一个古老而模糊的影子，形如巨兽，蜷缩在黑暗深处，眼睛微睁，看了她一眼。那一眼里带着饥饿，也带着某种跨越千年的期待。
【系统提示：饕餮残魂苏醒度1%。宿主每完成一道合格菜肴，残魂苏醒度提升，解锁对应奖励。当前可用技能：基础烹饪直觉（已激活）】
门外周二郎的耐心耗尽了。“给老子砸！”
沈鱼猛地站起来。
砸店？不行。这破棚子是她现在唯一的容身之处。她抹了把脸，把散乱的头发往耳后一别，深吸一口气，拉开了门。
周二郎的手举在半空，短棍差点砸到她脑门上。他愣了一下——这丫头平时见他就躲，今天怎么敢开门了？
沈鱼挤出个笑：“周叔，您来了。”
“少套近乎！钱呢？”
“周叔，”沈鱼的声音稳得很，“我爹刚走，您也知道。铺子里一文钱没有，您就是把我卖了也凑不出十五两。”
周二郎脸色一沉：“那你是要赖账？”
“不赖。”沈鱼侧身让开门口，露出身后那破败的灶台，“我爹欠您的，我来还。但您得给我三天时间。”
“三天？你拿什么还？”
沈鱼指了指那半袋发霉的面粉和灶台上的羊骨。“就凭这个。”
周二郎身后的两个小厮笑出了声。周二郎也笑了，笑得满脸横肉乱颤：“发霉的面粉和一根光骨头？丫头，你是疯了还是傻了？”
沈鱼不恼。她盯着周二郎的眼睛，一字一句：“三天后，这个时辰，您来。我还您十两银子。还不上，这间铺子归您，我任您处置。”
周二郎眯起眼打量她。这丫头今天说话的神态不对——腰杆挺得笔直，眼神稳得不像一个十六岁的小娘子。他做生意这么多年，见过各种人。眼前这个，身上有种让他不太舒服的东西。说不上来。
“行。”他收了棍子，“三天。十两。少一文，铺子归我，你人去窑子里抵债。”
他带着小厮走了，临走前回头看了沈鱼一眼，总觉得哪里不对劲。
沈鱼关上门，背靠着门板滑坐在地。手在抖。腿也在抖。她刚才是在赌，赌周二郎觉得她一个丫头翻不出浪花，给她三天宽限比现在逼死她更划算。
赌赢了。但真正的麻烦才刚开始。
三天，十两银子。半袋发霉面粉，一块光羊骨。不能偷，不能骗，不能卖身。这系统是要她死。
沈鱼深吸一口气，站起来，走到灶台前。
她把那半袋面粉倒进陶盆里。霉味扑鼻，面粉结块发灰，表面爬着细小的米虫。在现代厨房里，这种东西连垃圾桶都不配进。但此刻，这是她唯一的本钱。
她用手指捻了捻面粉，感受质地。霉变不算严重，只是受潮结块，里面的蛋白质和淀粉结构还没完全破坏。如果能彻底杀菌、重新研磨、调整筋度，还能用。但工具呢？只有一把豁口菜刀和一个陶碗。
她看向那块羊骨。骨头被剔得极干净，但骨髓还在。关节处的筋膜和软骨也还在。这些东西在普通人眼里是废料，在她眼里——是宝藏。
沈鱼闭了闭眼，脑子里飞速运转。
羊骨，先要焯水去腥。但没有锅，没有水，连个像样的灶都没有。她看了看灶膛——里面有冷灰，说明灶是能用的。灶台边有个破铁锅，锅底有个小洞，补一补还能用。水要去井边打。柴火……墙角还堆着一小捆干柴。
有办法。
她捋起袖子，开始动手。
第一步，处理羊骨。她把羊骨拿菜刀背砸开，露出里面暗红色的骨髓。骨髓是整根骨头的精华，羊汤能不能熬白，全看这个。她用小刀把骨髓刮出来，放在陶碗里备用。骨头砸成小段，筋膜和软骨仔细剔下来切碎。没有冰箱，这些东西必须尽快用掉。
第二步，处理面粉。她把发霉的面粉倒在案板上，用指腹一点点碾碎结块，把明显的霉斑挑出来扔掉。然后她跑到井边，来回三趟打了半桶水。水很凉，深秋的晨风更凉。她把面粉过了一遍粗筛——没有筛子，就用一个破竹篮代替——把细粉筛出来，粗颗粒再碾再筛。最后得到的面粉虽然发灰，但已经没了明显的霉味。
第三步，生火。她用火石打了半天才点燃干草，把细柴引着，塞进灶膛。火苗舔着锅底，她把破铁锅架上去，锅底的小洞用一小块黏土暂时糊住。
第四步，熬汤。锅里加水，放入砸好的羊骨、筋膜碎、软骨碎。大火烧开，水面浮起一层灰褐色血沫。她用勺子仔细撇干净。这是关键，汤能不能熬白，全看沫子撇得净不净。撇完沫，她转小火，盖上破锅盖，慢慢熬。
然后她开始揉面。
没有酵母，没有小苏打。但沈鱼记得原主的记忆——灶台角落有个陶罐，里面是原主父亲生前留下的“老面”，已经干成了一块硬疙瘩。她把老面掰碎，用温水化开，兑进面粉里，加了一小撮盐。水要一点点加，面要一遍遍揉。
她的手一碰到面团，那种熟悉的感觉就回来了。掌心推压，掌根发力，折叠，旋转，再推压。面团在案板上发出沉闷的“嘭嘭”声，渐渐变得光滑柔软。她手上的茧磨着粗粝的面团，竟有种奇异的安心。
有面香了。淡淡的、朴素的麦香，在霉味和膻味之间挣扎着透出来。
面团揉好，她盖上湿布让它醒发，然后去照看羊汤。小火熬了半个时辰，汤色已经微微泛白，骨髓的油脂在表面浮起一层薄薄的亮光。她加了一小撮盐，又加了一点原主父亲留下的干姜粉。
没有胡椒，没有孜然，没有她习惯用的任何一味现代调料。但羊汤本身的鲜味已经在空气里弥漫开来。
沈鱼站在灶台前，锅盖边缘冒出的白色蒸汽扑在她脸上，温热而湿润。她忽然鼻子一酸。
哭什么？她也不知道。可能是委屈，可能是害怕，也可能是这口汤太香了，香到她觉得自己也许真的能活下去。
面团醒好，她揪成剂子，擀成薄饼，贴在灶膛内壁上烤。没有烤箱，但灶膛的高温足够让饼皮起泡、焦脆。第一张饼出炉，外皮金黄焦脆，内里柔软有弹性。虽然用的面粉质量太差，麦香不够浓，但比她预想的好太多。
饼掰开，夹一块羊骨上剔下来的筋膜碎，蘸一口奶白的羊汤。
她咬了一口。
【系统提示：简易羊汤胡饼，完成度85%。饕餮残魂苏醒度 2%（当前3%）。奖励：三日份新鲜食材，已发放至灶台下方暗格。】
沈鱼愣了一下，蹲下去摸灶台底部。指尖碰到一块松动的砖。她抠开砖，里面果然有个小暗格，整整齐齐码着一袋新面粉、一块带肉的羊排、一把小葱、一小包盐，还有一块干净的粗布。
她盯着这些东西，眼眶又热了。系统是真的。这顿饭也是真的。
门外传来一个声音。“什么味儿这么香？”
沈鱼抬头。门缝外，一个路过的胡商正探头探脑地往里看。他高鼻深目，裹着头巾，腰间挂着鼓鼓囊囊的钱袋。他使劲嗅了嗅，眼睛亮了，用生硬的长安话问：“小娘子，你做的什么？卖不卖？”
沈鱼低头看了看自己手里那碗奶白的羊汤和金黄焦脆的胡饼。
她笑了。
“卖。”
她把陶碗端出去，胡商接过去喝了一口。然后他愣住，又喝了一口。第三口的时候，他从怀里掏出一把银币，拍在摊上。
“再来三碗！这饼，全要！”
沈鱼数了数银币，足足二两。她把饼从灶膛里一张张取出来，摞在竹篮里。胡商坐在摊前的小木凳上，一边喝汤一边吃饼，吃得满嘴油光，引来好几个路人驻足。
“老赵，你吃什么这么香？”
“来来来！这家胡饼，绝了！”
沈鱼手上不停。揉面，擀饼，贴灶，出锅。羊汤在锅里翻着乳白的浪，蒸汽模糊了她的脸。她忙得满头大汗，但嘴角一直是弯的。
到傍晚收摊时，她数了数钱匣子里的银币。四两七钱。离十两还差一半多，但还有两天。
她把摊子收拾干净，锅碗洗好，剩下的羊汤盛在陶罐里吊在井口保鲜。然后她坐回灶台前，就着灶膛里温热的余烬，把最后一张饼掰开，夹了最后一小块肉，慢慢吃。
系统弹出一行字：
【今日总结：完成合格菜肴1道，获得积分15。当前总积分15。距离“三日内赚取十两银子”任务目标，剩余两日。宿主，请继续努力。】
沈鱼盯着那行字，嚼着饼，含含糊糊嘟囔了一句。
“没打算停。”
她抬头看向门外。长安的暮色正从西边漫过来，远处的鼓楼亮起灯火，东市的方向传来隐约的钟声。西市的街巷里，胡商收摊，酒肆上灯，卖炭的推着空车往城外走，妓馆的灯笼一盏盏挂起来。
这是个活着的长安。吵，乱，脏，但有烟火气。
而她沈鱼，一个穿越者，一个过气的米其林主厨，一个欠着十五两银子的胡饼摊主之女，将在这烟火气里，一步一步，从零开始。
她把最后一口饼咽下去，拍了拍手上的饼渣。
明天还要早起揉面。